ERBE SPONTANEE: riconoscimento, raccolta, utilizzo in cucina
Prestare attenzione a ciò che ci circonda permette di scoprire o riscoprire utilizzi antichi ma sempre validi delle risorse disponibili. Siamo circondati da boschi e prati ma non ci soffermiamo mai a pensare che molte erbe sono commestibili, oltre che belle a vedersi. Con questo corso, tenuto dall’erborista Silvia Maria Leggi tutto…
